Am letzten Septemberwochenende war ich zum ersten Mal auf einem Streetfood Festival. Hier teile ich alles, was ich dort gelernt habe, mit euch: Ich könnte...
weiterlesenSeit Corona musste die Gastronomie immer wieder schließen, Essen gehen ist zur Ausnahme geworden. Neben dem Lieferdienst haben viele Restaurants und Cafés auch unabhängige To-Go...
weiterlesenRohe Möhren knuspern die meisten gerne. Auch Paprika, Gurke, Tomate und Kohlrabi habt ihr bestimmt schon einmal im Rohzustand verspeist. Ein Vorteil von Rohkost ist...
weiterlesenFür mich sind Pilze mehr als eine leckere Zutat in deftigen Gerichten. Im Herbst versuche ich sie bei jedem Waldspaziergang aufzuspüren. Jedes Mal bin ich...
weiterlesenGehört ihr auch zu den Superfood-Enthusiasten? Ich bekomme große Augen, wenn auf Produkten oder in Gerichten Goji, Matcha, Chia oder Reishi verwendet werden. Zwar kommen...
weiterlesenMeal-Prep hat das Zeug zum neuen Food-Trend. Die fast 10 Millionen Beiträgen auf Instagram beweisen es. Wir haben euch die wichtigsten Infos zusammengestellt, damit ihr...
weiterlesen
