Die besten Weihnachtsplätzchen Rezepte
von Nils Pleumann
22. November 2024 um 16:13
Snack Basics

Die besten Weihnachtsplätzchen Rezepte

Der Duft von Weihnachten in deiner Küche!

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit! Diese kleinen, goldbraunen Leckerbissen sind nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch ein echtes Mood-Upgrade für die Feiertage. Der Duft ...

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Warum Rosenkohl so gut für dich ist
von Colin Sobtzick
07. November 2024 um 15:04
Snack Basics

Warum Rosenkohl so gut für dich ist

Rosenkohl 101

Wenn die Tage kürzer werden und es draußen schmuddelig wird, ist Rosenkohl wieder am Start! Der kleine grüne Kopf ist der ...

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Perfekte Snacks für jede Weinsorte
von Colin Sobtzick
10. Juni 2024 um 16:21
Snack Basics

Perfekte Snacks für jede Weinsorte

Der snacktastische Leitfaden

Stellt euch vor, es ist ein gemütlicher Abend, und ihr habt Lust auf ein gutes Glas Wein. Vielleicht sitzt ihr auf dem Balkon, ...

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Gewürze im Küchennotfall
von Nils Pleumann
22. April 2024 um 15:08
Snack Basics

Gewürze im Küchennotfall

So kannst du Gewürze ersetzen

POV: Du stehst am Herd, der Kochtopf blubbert fröhlich vor sich hin und du kannst es kaum noch erwarten, die Gaumenfreude zu verkö...

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Mehr als nur lästiges Unkraut
von Anna Frost
17. April 2024 um 11:08
Snack Basics

Mehr als nur lästiges Unkraut

Facts & Nutzung zur vielseitigen Brennnessel

Entweder habt ihr es von den Pfadfindern erfahren, einem gerne und viel wandernden Verwandten oder vielleicht auch im Bio Unterricht in der Schule, dass ...

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How To Streetfood
von Nils Pleumann
06. Oktober 2023 um 16:26
Snack Basics

How To Streetfood

Ein Streetfood Guide von einem Anfänger für Anfänger

Am letzten Septemberwochenende war ich zum ersten Mal auf einem Streetfood Festival. Hier teile ich alles, was ich dort gelernt habe, mit euch: Ich ...

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Der beste Weg ist Mehrweg
von Martha Martens
03. Mai 2021 um 16:46
Snack Basics

Der beste Weg ist Mehrweg

Wie neue Verpackungen das Takeaway Business verändern

Seit Corona musste die Gastronomie immer wieder schließen, Essen gehen ist zur Ausnahme geworden. Neben dem Lieferdienst haben viele Restaurants und Cafés ...

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Rohköstlich!
von Martha Martens
01. September 2020 um 10:00
Snack Basics

Rohköstlich!

Welche Gemüsesorten du unbedingt einmal ungekocht probieren musst

Rohe Möhren knuspern die meisten gerne. Auch Paprika, Gurke, Tomate und Kohlrabi habt ihr bestimmt schon einmal im Rohzustand verspeist.
Ein Vorteil ...

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DIY Pilzzucht
von Patricia Naumann
06. Juli 2020 um 14:31
Snack Basics

DIY Pilzzucht

So werdet ihr zu Pilzbauern im Homeoffice

Für mich sind Pilze mehr als eine leckere Zutat in deftigen Gerichten. Im Herbst versuche ich sie bei jedem Waldspaziergang aufzuspüren. Jedes ...

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