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Vom Fruchtbarkeits-Symbol zum Fest des Friedens


Die Geheimnisse von Ostern enthüllt

von Anna Frost
27. März 2024 um 09:39
autor

Fruchtbarkeit und Frieden – dafür stehen der Hase, die Eier und das Lamm. Diese eindeutigen Symbole werden sofort mit dem Osterfest in Verbindung gebracht. Ostern, das höchste Fest im christlichen Kirchenjahr, bei dem die Christen die Auferstehung Jesu Christi feiern, bedient sich jedoch auch heidnischer Bräuche und Riten, zu denen auch das Osterfeuer zählt.

Das hart gekochte Ei hat im Christentum eine symbolische Bedeutung sowohl für den Tod Christi als auch für seine Auferstehung. Früher wurden die Eierschalen rot gefärbt, um das Blut Jesu zu repräsentieren. Aufgrund der bevorstehenden Fastenzeit sammelten sich viele Eier vor Ostern an. Einige davon wurden gesegnet und erhielten das "benedictio ovorum". Um die gesegneten Eier von den anderen zu unterscheiden, wurden sie bunt eingefärbt.

Hasen, Symbole für Fruchtbarkeit, wurden als Boten der germanischen Frühlings- und Fruchtbarkeitsgöttin Ostara betrachtet. Möglicherweise leitet sich der Begriff "Ostern" für das Auferstehungsfest Christi von ihrem Namen ab. Doch nicht überall sind es Hasen, die die Eier und kleinen Geschenke bringen – in manchen Regionen sind es die Hühner, die eifrig Eier legen (z.B. in Tirol), der Kuckuck (in der Schweiz) oder sogar Störche, die sich die Aufgabe mit den Hasen teilen.

Vor allem als Opfertier bekannt, wurde das Lamm traditionell während des jüdischen Passahfestes geschlachtet und verzehrt. Sein weißes Fell steht symbolisch für Reinheit und Frieden und soll die Menschen dazu ermutigen, ein friedliches Leben zu führen. Auch heute wird in vielen Familien zu Ostern Lammfleisch zubereitet oder ein Lämmchen aus süßem Teig in einer entsprechenden Backform gebacken.

Das Feuer symbolisiert die Sonne und das Licht, das die Dunkelheit besiegt. Es dient dazu, die Wintergeister und damit alles Böse zu vertreiben und den Frühling sowie die Wiederkehr der Natur zu begrüßen. In der Osternacht, der Nacht von Karsamstag auf Ostersonntag, wird das Osterfeuer entzündet und steht als Symbol für Jesus als das Licht der Welt. Heutzutage werden viele Osterfeuer unabhängig von der Kirche und dem christlichen Glauben abgehalten.

In der Kürze liegt die Würze

  • Ostern verbindet christliche Auferstehungsfeste mit heidnischen Bräuchen wie dem Osterfeuer.
  • Das hart gekochte Ei symbolisiert im Christentum sowohl den Tod als auch die Auferstehung Christi.
  • Früher wurden die Eier rot gefärbt, um das Blut Jesu darzustellen, und gesegnet.
  • Hasen gelten als Symbole der Fruchtbarkeit und wurden mit der germanischen Göttin Ostara in Verbindung gebracht.
  • Das Passah-Lamm steht für Reinheit und Frieden und wird traditionell während des jüdischen Passahfestes geschlachtet.
  • Das Osterfeuer symbolisiert das Licht, das die Dunkelheit besiegt, und wird in der Osternacht entzündet.
  • Osterfeuer werden unabhängig vom christlichen Glauben als Brauch gepflegt.

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Rezept: Gebackenes Osterlamm

Zutaten

  • 250 g Mehl
  • 200 g Zucker
  • 120 ml pflanzliche Milch
  • 110 g pflanzliche Margarine, geschmolzen
  • 5 g Backpulver
  • 5 ml Apfelessig
  • 5 ml Vanilleextrakt
  • Prise Salz
  • Puderzucker (zum Bestäuben)

Zubereitung

  1. Wichtig ist, dass ihr eine Osterlamm-Backform habt. Diese müsst ihr einfetten und den Ofen auf 180°C vorheizen.
  2. Vermischt in einer großen Schüssel Salz, Backpulver, Mehl und Zucker miteinander.
  3. Nun fügt ihr die plfanzliche Milch, geschmolzene Margarine, Apfelessig und Vanilleessig zu den trockenen Zutaten hinzu. Rührt die Mischung gut um, sodass ein gleichmäßiger Teig entsteht.
  4. Gießt den Teig in die vorbereitete Form und streicht die Oberfläche glatt. Gebt die Form anschließend in den vorgeheizten Ofen für ca. 20-25 Minuten, bis es goldbraun ist. 
  5. Lasst das Lamm kurz abkühlen bevor ihr es aus der Form holt und bestreut es mit Puderzucker. Guten Appetit!

Schwierigkeit

Einfach

Vorbereitungszeit

20 Minuten

Zubereitungszeit

30 Minuten

Gesamte Zubereitungszeit

50 Minuten

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