Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Die Eier hart kochen (ca. 10 Minuten), kalt abschrecken und pellen.
- Für die Lake: Wasser, Salz, Sojasauce, Zucker und Gewürze in einem Topf aufkochen, dann leicht abkühlen lassen.
- Die Eier zusammen mit den Zwiebelringen in ein sauberes Schraub- oder Bügelglas schichten.
- Mit der abgekühlten (!) Lake übergießen, bis alles bedeckt ist.
- Glas verschließen und mindestens 3 Tage im Kühlschrank ziehen lassen – je länger, desto intensiver.
Nährwerte pro Portion
503 kJ
6 %
Energie
120 kcal
6 %
Kalorien
8 g
11 %
Fett
2 g
1 %
Kohlenhydrate
10 g
20 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
10 Minuten
Vegan
Mittel
Fisch