Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Brokkoli in Röschen teilen, kurz dämpfen oder blanchieren und sehr fein hacken (alternativ: Küchenmaschine). Gut ausdrücken, damit keine Flüssigkeit bleibt.
- Brokkoli mit Reis, Käse, Ei, Haferflocken, Zwiebel, Zitronensaft und Gewürzen vermengen. Mit den Händen zu kleinen, rechteckigen „Tots“ formen.
- Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Tots auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, leicht mit Öl bepinseln.
- Ca. 25 Minuten backen, zwischendurch einmal wenden, bis sie rundum goldbraun und knusprig sind.
- Für den Dip: Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Tomatenmark anschwitzen, stückige Tomaten und restliche Zutaten zugeben, 10–15 Minuten einkochen lassen. Abschmecken.
- Tots mit dem Dip und frischer Zitrone servieren – heiß oder lauwarm genießen!
Nährwerte pro Portion
816 kJ
10 %
Energie
195 kcal
10 %
Kalorien
8 g
11 %
Fett
22 g
8 %
Kohlenhydrate
7 g
14 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
50 Minuten
Fleisch
Mittel
Vegan