Diese gefüllten Fladenbrote werden in der Pfanne goldbraun gebraten und mit einer cremigen Käse-Kräuter-Füllung serviert. Außen knusprig, innen weich und herzhaft.
Diese gefüllten Fladenbrote werden in der Pfanne goldbraun gebraten und mit einer cremigen Käse-Kräuter-Füllung serviert. Außen knusprig, innen weich und herzhaft.
Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Weizenmehl, Naturjoghurt, Ei, Backpulver, Salz und Pflanzenöl zu einem weichen Teig verkneten.
- Den Teig kurz ruhen lassen.
- Feta zerbröseln und mit Frischkäse verrühren.
- Petersilie, Dill und Frühlingszwiebel fein schneiden und unter die Käsefüllung mischen.
- Die Käsefüllung mit schwarzem Pfeffer abschmecken.
- Den Teig in gleich große Portionen teilen und rund ausrollen.
- Die Käsefüllung mittig auf die Teigstücke geben.
- Die Teigränder über der Käsefüllung verschließen und vorsichtig wieder flach drücken.
- Pflanzenöl in einer Pfanne erhitzen.
- Die gefüllten Fladenbrote von beiden Seiten goldbraun ausbacken.
- Die gefüllten Fladenbrote warm servieren.
Nährwerte pro Portion
1938 kJ
23 %
Energie
463 kcal
23 %
Kalorien
18 g
26 %
Fett
54 g
21 %
Kohlenhydrate
21 g
42 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Mittel
45 Minuten
Einfach
Fisch
Vegan