Snacks
Johannisbeer-Eis am Stiel
Marmoriertes Joghurteis mit roten Johannisbeeren und Honig – fruchtig-säuerlich und ohne Eismaschine.
Marmoriertes Joghurteis mit roten Johannisbeeren und Honig – fruchtig-säuerlich und ohne Eismaschine.
Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Johannisbeeren von den Rispen streifen und waschen.
- Zwei Drittel der Beeren mit Honig und Zitronensaft pürieren und durch ein Sieb streichen.
- Joghurt mit Vanilleextrakt glatt rühren.
- Joghurt und Fruchtpüree abwechselnd in Eisformen schichten und mit einem Spieß marmorieren.
- Restliche ganze Beeren zugeben, Stiele einsetzen und mindestens 5 Stunden gefrieren.
- Formen kurz unter warmes Wasser halten und das Eis herauslösen.
Nährwerte pro Portion
365 kJ
4 %
Energie
87 kcal
4 %
Kalorien
3 g
4 %
Fett
13 g
5 %
Kohlenhydrate
3 g
6 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Mittel
40 Minuten
Fleisch
Einfach
Vegan
