Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
(8.400 kJ/2.000 kcal)
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Für 1 Personen
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1 reife Birne
200 ml Milch
1 TL Zimt
1 EL Honig oder Ahornsirup
1/2 TL Vanilleextrakt
1 Espresso
Zimtstangen zur Dekoration
Dieses Rezept wurde für 1 Personen konzipiert. Alle Zutatenangaben für weitere Personen sind ggf. aufgerundet.
Pear Spice Latte
Zunächst schält ihr die Birnen, entkernt sie und schneidet sie in kleine Stücke. Gebt die Birnenstücke in einen kleinen Topf, kocht sie für 5-10 Minuten weich und püriert sie anschließend zu einem glatten Püree.
Erhitzt die Milch in einem kleinen Topf und fügt Honig bzw. Ahornsirup, Zimt sowie Vanilleextrakt hinzu und verrührt das Ganze ordentlich.
Gebt das Birnenpüree in ein großes Glas oder eine große Tasse und gebt den Espresso dazu. Gießt nun die Milchmischung darüber, verrührt die Mischung gut und garniert eure Pear Spice Latte mit etwas Zimt. Guten Durst!