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Korea
2 Artikel rund um Korea
von Colin Sobtzick
08. August 2026
7 Min Lesezeit
Snacks aus aller Welt
Schweinebauch ist plötzlich überall
Vom Restecut zum Trend-Snack – und warum drei Küchen dieselbe Idee hatten.
Vor zehn Jahren war Schweinebauch das, was übrig blieb. Ein fetter, billiger Cut, den man zu Speck verarbeitete oder in Scheiben in die Pfanne haute....
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von Martha Martens
05. Mai 2020
2 Min Lesezeit
Snacks aus aller Welt
Koreanische Pfannkuchen
Ein einfacher Snack mit großer Wirkung
Ich kann mich noch genau an meinen ersten koreanischen Pfannkuchen erinnern. In einem kleinen Lokal in Düsseldorf gehörte dieses Gericht zu den wenigen angebotenen Speisen,...
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