BBQ
3 Artikel rund um BBQvon Colin Sobtzick
08. August 2026
7 Min Lesezeit
Snacks aus aller Welt
Schweinebauch ist plötzlich überall
Vom Restecut zum Trend-Snack – und warum drei Küchen dieselbe Idee hatten.
Vor zehn Jahren war Schweinebauch das, was übrig blieb. Ein fetter, billiger Cut, den man zu Speck verarbeitete oder in Scheiben in die Pfanne haute....
weiterlesenvon Nils Pleumann
24. Juli 2025
1 Min Lesezeit
Snack Basics
Sommer, Sonne, BBQ!
11 Grillrezepte
Die Sonne scheint, eure Liebsten sind zu Besuch, die Kohle ist heiß und ihr habt ein eiskaltes Getränk in der Hand – der perfekte Sommertag!...
weiterlesenvon Nils Pleumann
27. Juni 2023
3 Min Lesezeit
Auszeiten überall
Über BBQ, Bratwurst und Darmspiegelungen
Zu Besuch beim Sizzle Fest in Oberhausen
Sommer, Sonne, BBQ – Vom 23.06. bis 01.07. findet zum 2. Mal überhaupt „Sizzle – Das BBQ Festival.Ruhr“ am Westfield Centro statt. Colin und ich...
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