Omelett 101

Perfekt für's Frühstück oder den Snack zwischendurch

Mal eben ein Omelette machen, das kann doch nicht so schwierig sein? Denkste! Erst vor Kurzem wollte ich ein fluffiges, geklapptes Omelett zubereiten. Ich ...

Für‘s Frühstück seh ich schwarz

Ein guter Morgen beginnt mit einem farbenfrohen Frühstücksgedeck? Nicht immer!

Manchmal sehen wir schon morgens einfach schwarz – aber mit guter Laune, denn es gibt Black Food zum Frühstück.

Zuerst scheint ...

Kaffee kochen 101

Kein Morgen ohne Kaffee!

Es ist wie ein Ritual: Aufstehen, und erstmal Kaffee trinken. Aber wie kocht man eigentlich Kaffee richtig? Damit ihr nicht mehr hilflos mit dem ...

Eier kochen 101

So gelingt das perfekte Frühstücksei!

Bei einem ausgiebigen Frühstück darf es nicht fehlen – das gekochte Ei. Die liebste Variante ist wohl das weichgekochte Ei, bei dem das ...

Extrablatt, Extrablatt

Frühstück für jeden Geschmack

Café Extrablatt – wer kennt den klingenden Namen nicht? An über 90 Standorten in Deutschland aber auch in Marokko oder Kapstadt hat das Café-und-Kneipen-Konzept schon ...

Brei statt Stulle

Jetzt wird Porridge herzhaft

Der klassische Haferbrei, im Englischen „Porridge“ genannt, kann auf eine lange Tradition an britischen Frühstückstischen zurückschauen. ...

Frühstücken oder Fasten?

Das ist hier die Frage

Es ist eine Grundsatzfrage, die immer wieder aufzutauchen scheint: Wie wichtig ist Frühstücken wirklich? Die Sprüche, ...