Über seinen Endgegner Tomaten und Passion in der Küche
von Nils Pleumann
08. November 2024 um 09:12
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Über seinen Endgegner Tomaten und Passion in der Küche

10 Fragen an Guerilla Chef Simon Kolar

Wolltet ihr immer schon wissen, auf welches Lebensmittel ein echter Koch nicht verzichten könnte? Habt ihr euch schonmal gefragt, was für ein ...

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Zurück im Pott
von Colin Sobtzick
09. September 2022 um 11:50
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Zurück im Pott

Der zweite Teil des Gesprächs mit Ulrike Zombek von HAKONDO

Nach einer etwas längeren Pause, gibt es nun endlich den zweiten Teil des großen HAKONDO Interviews. Erfahrt hier, welche Geschmacksnuancen beim Kaffee ...

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Der echte Pott-Kaffee
von Colin Sobtzick
28. Januar 2022 um 11:34
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Ein Gespräch mit Ulrike Zombek von der Kaffeerösterei HAKONDO

Es ist ein kalter Tag im Spätherbst, mitten im Pott, etwas genauer einem Wohngebiet in Dortmund. Auf der Straße sind wenige, die ...

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Der Klang der Ruhe
von Martha Martens
09. März 2021 um 13:35
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Der Klang der Ruhe

Der Düsseldorfer Pianist Tom Blankenberg bringt sein zweites Solo-Album heraus.

Bereits am 5. März erschien die erste Single „less“, welche einen Vorgeschmack auf die sanften Minimal-Piano-Klänge bietet, mit denen Blankenberg uns einen melancholischen ...

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