Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Die Portobello-Pilze putzen und die Stiele entfernen. Nach Belieben die Lamellen vorsichtig mit einem Löffel ausschaben.
- Jeden Pilz innen mit etwas Olivenöl bestreichen und leicht salzen.
- Die Mozzarella-Scheiben in die Pilze legen, dann mit halbierten Kirschtomaten belegen.
- Frisch gehackten Basilikum darüberstreuen und optional etwas Knoblauch in die Grillpfanne legen.
- Die gefüllten Pilze bei mittlerer Hitze auf dem Grill (oder in einer Grillpfanne) etwa 8–10 Minuten grillen, bis der Käse geschmolzen und die Pilze weich sind.
- Mit Balsamico-Creme beträufeln und sofort servieren.
Nährwerte pro Portion
1109 kJ
13 %
Energie
265 kcal
13 %
Kalorien
19 g
27 %
Fett
7 g
3 %
Kohlenhydrate
15 g
30 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
25 Minuten
Vegan
Fleisch
Mittel