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Rezept im Video
Brombeer-Eis in 48 Sekunden
Erst die Handgriffe ansehen, dann mitkochen.
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Rezept im Video
Brombeer-Eis in 48 Sekunden
Sieh dir die Handgriffe einmal an – danach Schritt für Schritt mitkochen.
Video abspielenZubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Gebt die Brombeeren zusammen mit dem Zucker und Zitronensaft in einen Mixer und püriert das Ganze.
- Gebt das Püree durch ein feines Sieb, um die Samen zu entfernen.
- Verrührt in einer großen Schüssel Sahne, Milch und Vanilleextrakt miteinander und hebt anschließend das Brombeerpüree unter, bis alles gut vermischt ist.
- Gießt die Mischung gleichmäßig in Popsicle-Formen und steckt die Stiele hinein.
- Gebt die Formen für ca. 6 Stunden in die Tiefkühltruhe, bis sie gefroren sind.
- Ihr könnt die Formen kurz unter warmes Wasser halten, um das Eis besser aus ihnen zu lösen. Guten Appetit!
Nährwerte pro Portion
645 kJ
8 %
Energie
154 kcal
8 %
Kalorien
7 g
10 %
Fett
22 g
8 %
Kohlenhydrate
2 g
4 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
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Mittel
2 Stunden 30 Minuten
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