Virales Butter-Eis: kaltes Vanilleeis in flüssige Butter getaucht, die sofort zu einer goldenen Hülle erstarrt.
Virales Butter-Eis: kaltes Vanilleeis in flüssige Butter getaucht, die sofort zu einer goldenen Hülle erstarrt.
Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Das Eis im Gefrierfach richtig fest werden lassen – je kälter, desto besser hält die Hülle.
- Butter mit dem Kokosöl schmelzen und nur handwarm abkühlen lassen (flüssig, aber nicht heiß).
- Das eiskalte Eis zügig in die Butter tauchen – durch die Kälte erstarrt sie sofort zu einer dünnen, goldenen Hülle.
- Sofort mit Meersalz bestreuen und genießen, bevor das Eis schmilzt. Tipp: Ist die Butter zu heiß, schmilzt das Eis – lieber lauwarm arbeiten.
Nährwerte pro Portion
1465 kJ
17 %
Energie
350 kcal
18 %
Kalorien
30 g
43 %
Fett
17 g
7 %
Kohlenhydrate
3 g
6 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Mittel
45 Minuten
Einfach
