KI-generiertes Beispielbild
Snacks
Butterplätzchen zum Ausstechen
Der einfache Mürbeteig für Sterne, Herzen und Tannenbäume – mit Zitronenguss und bunten Streuseln ein Job für die ganze Familie.
Der einfache Mürbeteig für Sterne, Herzen und Tannenbäume – mit Zitronenguss und bunten Streuseln ein Job für die ganze Familie.
Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Mehl, Zucker, Vanillezucker und Salz mischen. Butter in Würfeln und das Ei zugeben und zu einem glatten Teig kneten. Flach drücken und 30 Minuten kühlen.
- Den Ofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen und die Bleche mit Backpapier belegen.
- Den Teig auf wenig Mehl 3–4 mm dick ausrollen, Plätzchen ausstechen und auf die Bleche legen. Die Teigreste erneut ausrollen, bis alles verbraucht ist.
- Blechweise 8–10 Minuten backen, bis die Ränder hellgolden sind. Auf einem Gitter auskühlen lassen.
- Den Puderzucker mit so viel Zitronensaft verrühren, dass ein dicker Guss entsteht. Die Plätzchen damit bestreichen, sofort mit Streuseln bestreuen und trocknen lassen.
Nährwerte pro Portion
1130 kJ
13 %
Energie
270 kcal
14 %
Kalorien
12 g
17 %
Fett
39 g
15 %
Kohlenhydrate
4 g
8 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
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Mittel
2 Stunden
Einfach
Vegan