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Rezept des Tages: Birnen-Chutney | Abbilung

Zum Rezept des Tages: Birnen-Chutney

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Advent

Snowcap Cookies

Mittel

150 Minuten

Vegetarisch

Weihnachten

Lebkuchen-Latte

Einfach

10 Minuten

Vegetarisch

Party

Weihnachts-Mocktail

Einfach

8 Minuten

Vegan

Dinner

Kürbis-Risotto

Einfach

60 Minuten

Vegetarisch

Mehr Rezepte

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DIE Plätzchen für Weihnachten 2024!!! ?‍?

Snowcap Cookies sehen nicht nur lecker aus, sondern schmecken mindestens genauso gut! ? Wir zeigen euch, wie ihr diese tasty Weihnachtsleckerei entspannt Zuhause nachbacken könnt! ? Alles, was ihr dafür tun müsst, ist auf den Link in unserer Bio zu klicken oder euch einfach den Beitrag abzuspeichern, viel Spaß! ?

#snowcapcookies #weihnachtscookies #weihnachten #plätzchen

Zutaten:
• 200 g Zartbitterschokolade
• 60 g Butter
• 100 g Zucker
• 2 Eier (zimmerwarm)
• 1 TL Vanilleextrakt
• 200 g Mehl
• 2 EL Kakaopulver (ungesüßt)
• 1 TL Backpulver
• 1 Prise Salz
• 100 g Puderzucker (zum Wälzen)

Rezept:
1. Die Zartbitterschokolade zusammen mit der Butter in einem Wasserbad oder in kurzen Intervallen in der Mikrowelle schmelzen. Gut umrühren und leicht abkühlen lassen.
2. Eier und Zucker in einer Schüssel mit einem Handmixer aufschlagen, bis die Masse hell und cremig ist (ca. 2-3 Minuten). Vanilleextrakt hinzufügen.
3. Die abgekühlte Schokoladen-Butter-Mischung langsam in die Eier-Zucker-Masse einrühren.
4. Mehl, Kakaopulver, Backpulver und Salz in einer separaten Schüssel vermengen.
5. Die trockenen Zutaten in die Schokoladenmasse einrühren, bis ein glatter, etwas klebriger Teig entsteht.
6. Den Teig mit Frischhaltefolie abdecken und für mindestens 2 Stunden (oder über Nacht) in den Kühlschrank stellen, damit er fest wird.
7. Den gekühlten Teig aus dem Kühlschrank nehmen. Mit einem Teelöffel kleine Portionen abnehmen und zu Kugeln (ca. 3 cm Durchmesser) rollen.
8. Die Teigkugeln großzügig in Puderzucker wälzen, sodass sie vollständig bedeckt sind.
9. Die Kugeln mit etwas Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C (Ober-/Unterhitze) ca. 10-12 Minuten backen. Die Kekse sollten außen fest und leicht rissig, innen aber noch weich sein.
10. Lasst sie etwas abkühlen bevor ihr sie esst!

20. November 2024 um 17:02

UNSERE cozy Antwort auf regnerische Tage! ?

Mit unserer Lebkuchen-Latte könnt ihr euch kalte, regnerische Vorweihnachtstage gemütlich gestalten! ☕️ Genießt euren Moment der Ruhe, während ihr dem Prasseln des Regens lauscht! ?️

Alles, was ihr dafür braucht, findet ihr, wenn ihr auf den Link in unserer Bio klickt oder einfach den Beitrag für das Rezept abspeichert! Macht es euch gemütlich ?

#cozy #weihnachten #lebkuchenlatte

Zutaten:
• 250 ml Milch
• 1 Espresso
• 1 EL Lebkuchensirup
• 1 TL Honig oder Ahornsirup (optional für extra Süße)
• Schlagsahne (optional)
• Eine Prise Zimt und Muskatnuss zum Garnieren

Rezept:
1. Erhitzt die Milch in einem Topf und lasst sie leicht aufschäumen.
2. Gebt den Lebkuchensirup zusammen mit dem Honig/Ahornsirup (falls gewünscht) in eine große Tasse.
3. Fügt dann den Espresso hinzu.
4. Gießt anschließend die Milch langsam in die Tasse. Wenn ihr mögt, könnt ihr die Latte noch mit Schlagsahne, Zimt und Muskatnuss garnieren. Genießt sie!

19. November 2024 um 16:22

Die Weihnachtsparty geht weiter!

Heute mit unserem leckeren Weihnachts-Mocktail ? Weihnachtlich rot, fruchtig und schnell zubereitet – DER Mocktail der nächsten 1 ½ Monate! ?

Klickt einfach auf den Link in unserer Bio oder speichert euch den Beitrag ab für das Rezept ?

#weihnachten #weihnachtsmocktail #november

Zutaten:
• 150 ml Cranberrysaft
• 200 ml Tonic Water oder Sprudelwasser
• 2 EL Orangensaft (frisch gepresst)
• 2 Orangenscheiben (zur Deko)
• Frische Cranberries (zum Garnieren)
• 2 Zweige frischer Rosmarin
• Eiswürfel
• Zucker für den Glasrand

Rezept:
1. Zunächst dekoriert ihr den Rand: Dafür befeuchtet ihr die Gläser mit etwas Orangensaft und taucht das Glas einmal in etwas Zucker.
2. Gebt den Cranberrysaft, Orangensaft und das Tonic Water bzw. Sprudelwasser in einen Cocktailshaker und mixt das Ganze gut miteinander.
3. Gebt die Mischung zusammen mit den Eiswürfeln in die Gläser und füllt sie mit Sprudelwasser bzw. Tonic auf.
4. Garniert die Gläser mit Rosmarinzweigen, Cranberries und Orangenscheiben!

18. November 2024 um 17:11

15. November 2024 um 16:26

Chilenische Weihnachten in Deutschland????

Könnt ihr haben! ? Und zwar mit unserem Cola de Mono! Dieser traditionelle, chilenische Weihnachtsdrink wird kalt getrunken und stellt somit einen spannenden Kontrast zu den Standard-Drinks dar! ??
Klickt einfach auf den Link in unserer Bio oder speichert euch den Beitrag ab und macht es euch gemütlich!?

#chile #colademono #weihnachten

Zutaten:
• 480 ml Pflanzenmilch nach eurem Geschmack
• 240 ml Wasser
• 200 g Zucker
• 4 Nelken
• 2 Zimtstangen
• 10 g Instant-Kaffee oder Kaffee-Ersatz
• 5 ml Vanilleextrakt
• Eine Prise Muskatnuss

Rezept:
1. Ihr fangt an, indem ihr in einem Topf Wasser, Zucker, die Nelken und die Zimtstangen zum Kochen bringt. Danach reduziert ihr die Hitze etwas und lasst das Ganze 10-15 Minuten köcheln, bis sich ein Sirup bildet.
2. Entfernt die Nelken und Zimtstangen aus dem Sirup und fügt den Kaffee-Ersatz, bzw. den Instant-Kaffee hinzu.
3. Schüttet nun die Milch hinzu und erhitzt die Mischung, bis sie warm ist, aber nicht kocht.
4. Nehmt die Mischung danach vom Herd und fügt den Vanilleextrakt sowie eine Prise Muskatnuss hinzu.
5. Lasst euren Cola de Mono abkühlen und genießt ihn eiskalt!

14. November 2024 um 16:24

@bestbreak

(Ent-)spannende Artikel für deine Pause:

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08. November 2024 um 09:12

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