Rezept des Tages: Green Goddess Salad | Abbilung
Zum Rezept des Tages: Green Goddess Salad

Wie soll heute deine Best Break beginnen?

Entdecke unsere köstlichsten Rezept-Neuzugänge!

Pulled Jackfruit Burger
Snacks

Pulled Jackfruit Burger

Einfach Einfach
Gesamtzeit 40 Minuten
Vegetarisch Vegetarisch
Käse-Corndogs
Snacks

Käse-Corndogs

Mittel Mittel
Gesamtzeit 30 Minuten
Vegetarisch Vegetarisch
Ingwer-Zitronen-Orangen-Powershot
Vitamine

Ingwer-Zitronen-Orangen-Powershot

Einfach Einfach
Gesamtzeit 25 Minuten
Vegetarisch Vegetarisch
Granatapfel-Grapefruit-Mocktail
Getränke

Granatapfel-Grapefruit-Mocktail

Einfach Einfach
Gesamtzeit 10 Minuten
Vegan Vegan
Mehr Rezepte

Noch mehr Inspo gibt's auf Instagram!

Touchdown in der Küche! ??<br />  <br /> Unsere Pulled Jackfruit Burger beweisen, dass es kein Fleisch für 100% Fast Food Genuss braucht! ?  Klickt auf den Link in unserer Bio oder speichert euch den Beitrag ab und gönnt euch den perfekten Snack für einen langen Superbowl-Abend!?<br />  <br /> #superbowl #pulledjackfruit #vegan<br />  <br /> Zutaten:<br /> • 2 Dosen junge Jackfruit (in Salzlake oder Wasser)<br /> • Coleslaw<br /> • 1 Zwiebel, gewürfelt<br /> • 2 Knoblauchzehen, gehackt<br /> • 3 EL Olivenöl<br /> • 150 ml BBQ-Sauce<br /> • 2 EL Tomatenmark<br /> • 1 TL Paprikapulver<br /> • 1 TL Ahornsirup (optional)<br /> • Salz, Pfeffer<br /> • 4 Brioche-Burgerbrötchen<br />  <br /> Rezept:<br /> 1. Lasst die Jackfruit abtropfen, entfernt harte Kerne und zerrupft sie mit einer Gabel.<br /> 2. Bratet Zwiebel und Knoblauch in Öl glasig an. Gebt Jackfruit, Tomatenmark und Paprikapulver hinzu, bratet 2–3 Minuten weiter. Rührt BBQ-Sauce und optional Ahornsirup unter, würzt mit Salz und Pfeffer und lasst alles 15 Minuten köcheln.<br /> 3. Toastet die Burgerbrötchen, belegt sie mit der Jackfruit-Mischung und Coleslaw und genießt sie!

22. Januar 2025 um 17:05

Der Superbowl steht vor der Tür! ??️<br />  <br /> Was passt besser zum Superbowl als super-amerikanisches Fingerfood? ?? Nichts! Deshalb zeigen wir euch auch heute, wie ihr super leckere Käse-Corndogs Zuhause machen könnt!<br />  <br /> ?Klickt einfach auf den Link in unserer Bio oder speichert euch den Beitrag ab für das Rezept und ab geht’s an die Holzspieße! ?<br />  <br /> #corndogs #superbowl #fingerfood<br />  <br /> Zutaten:<br /> Teig:<br /> • 200 g Weizenmehl<br /> • 100 g Maismehl<br /> • 2 EL Zucker<br /> • 1 TL Backpulver<br /> • 1/2 TL Salz<br /> • 1 Ei<br /> • 200 ml Milch (oder pflanzliche Alternative)<br /> <br /> Füllung:<br /> • 200 g Mozzarella (in dicke Streifen geschnitten)<br /> • 100 g Cheddar (in dicke Streifen geschnitten)<br /> • 8 Holzspieße<br /> <br /> Panieren & Frittieren:<br /> • 100 g Panko-Paniermehl<br /> • Pflanzenöl (zum Frittieren)<br />  <br /> Rezept:<br /> 1. Schneidet Mozzarella und Cheddar in dicke Streifen (ca. 6–8 cm lang). Steckt sie abwechselnd auf Holzspieße (z. B. ein Stück Mozzarella, ein Stück Cheddar, u.s.w.), sodass der ganze Spieß bedeckt ist.<br /> 2. Vermengt Mehl, Maismehl, Zucker, Backpulver und Salz. Fügt Ei und Milch hinzu und rührt, bis ein dickflüssiger Teig entsteht. Füllt den Teig anschließend in ein hohes Glas.<br /> 3. Taucht die vorbereiteten Käse-Spieße in den Teig, sodass sie komplett bedeckt sind. Wälzt sie anschließend in Panko-Paniermehl, bis die Oberfläche gleichmäßig bedeckt ist.<br /> 4. Erhitzt das Pflanzenöl auf 170–180 °C. Frittiert die panierten Käse-Spieße 2–3 Minuten lang, bis sie goldbraun und knusprig sind. Lasst sie auf Küchenpapier abtropfen.<br /> 5. Genießt die Käse-Corndogs heiß mit Ketchup, Senf oder einer süß-scharfen Sauce!

21. Januar 2025 um 17:21

Kein Alkohol ist auch eine Lösung!<br />  <br /> Feste Rituale wie Feierabend-Drinks oder Cocktails am Wochenende machen es oft schwerer als erwartet, eine Alkoholpause oder völlige Abstinenz einzulegen. Daher haben wir euch 7 leckere, alkoholfreie Cocktails, auch „Mocktails“ genannt, rausgesucht, mit denen ihr eure Rituale beibehalten könnt, ohne schlechtes Gewissen haben zu müssen!<br /> <br /> #mocktail #dryjanuary #alkoholfrei #cocktail

20. Januar 2025 um 16:44

DER Powershot für den Morgen! ?<br /> Monika zeigt euch, wie ihr gesund und gestärkt in den Tag starten könnt! ? Mit dieser Flasche voll Vitamine kann euch die winterliche Kälte gar nichts anhaben! ?

Klickt auf den Link in unserer Bio und überzeugt euch selbst!<br /> #ingwershot #thermomixrezept #gesundermorgen

17. Januar 2025 um 15:36

Dieser Mocktail versüßt euren Dry January! ?<br /> Unser Möhren-Mocktail lässt euch den Alkohol nicht eine Sekunde vermissen ? Mit ordentlich Eis und einem Spritzer Limettensaft erfrischt er euch und gönnt euch die Auszeit, die ihr euch verdient habt! ?️<br /> Klickt einfach auf den Link in unserer Bio oder speichert euch das Rezept ab für einen leckeren Tagesausklang ?<br /> <br /> #dryjanuary #möhrenmocktail #alkoholfrei<br /> <br /> Zutaten:<br /> • 1 große Möhre<br /> • Saft einer Limette<br /> • 2 TL Agavendicksaft<br /> • 120 ml Wasser<br /> • Eiswürfel<br /> <br /> Rezept:<br /> 1. Schält die Möhre und schneidet sie in kleine Stücke.<br /> 2. Gebt die geschnittene Möhre, den Limettensaft und den Agavendicksaft zusammen mit dem Wasser in einen Mixer und mixt das Ganze, bis eine glatte Flüssigkeit entsteht.<br /> 3. Schüttet den Saft in Gläser, fügt die Eiswürfel hinzu und garniert die Gläser mit einem Stück Limette.

16. Januar 2025 um 13:17

@bestbreak

(Ent-)spannende Artikel für deine Pause:

von Nils Pleumann
20. Januar 2025 um 14:34
Snack Basics

7 Mocktails für alkoholfreie Zeiten

Kein Alkohol ist auch eine Lösung!

Feste Rituale, wie Feierabend-Drinks oder Cocktails am Wochenende machen es oft schwerer als erwartet, ...

weiterlesen
7 Mocktails für alkoholfreie Zeiten
Die 7 besten, veganen Rezepte für ein gesundes neues Jahr!
von Nils Pleumann
10. Januar 2025 um 15:41
Snack Tipps

Die 7 besten, veganen Rezepte für ein gesundes neues Jahr!

Lecker, gesund, vegan – wir geben euch, was ihr wollt!

Der Januar ist die perfekte Zeit für einen frischen Start – und was könnte eine bessere Veränderung sein, als der Ernährung ...

weiterlesen
Die besten Weihnachtsplätzchen Rezepte
von Nils Pleumann
22. November 2024 um 16:13
Snack Basics

Die besten Weihnachtsplätzchen Rezepte

Der Duft von Weihnachten in deiner Küche!

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit! Diese kleinen, goldbraunen Leckerbissen sind nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch ein echtes Mood-Upgrade für die Feiertage. Der Duft ...

weiterlesen
Über seinen Endgegner Tomaten und Passion in der Küche
von Nils Pleumann
08. November 2024 um 09:12
Gäste

Über seinen Endgegner Tomaten und Passion in der Küche

10 Fragen an Guerilla Chef Simon Kolar

Wolltet ihr immer schon wissen, auf welches Lebensmittel ein echter Koch nicht verzichten könnte? Habt ihr euch schonmal gefragt, was für ein ...

weiterlesen
7 Mocktails für alkoholfreie Zeiten
von Nils Pleumann
20. Januar 2025 um 14:34
Snack Basics

7 Mocktails für alkoholfreie Zeiten

Kein Alkohol ist auch eine Lösung!

Feste Rituale, wie Feierabend-Drinks oder Cocktails am Wochenende machen es oft schwerer als erwartet, eine Alkoholpause oder sogar völlige Abstinenz einzulegen. Daher haben ...

weiterlesen
Die 7 besten, veganen Rezepte für ein gesundes neues Jahr!
von Nils Pleumann
10. Januar 2025 um 15:41
Snack Tipps

Die 7 besten, veganen Rezepte für ein gesundes neues Jahr!

Lecker, gesund, vegan – wir geben euch, was ihr wollt!

Der Januar ist die perfekte Zeit für einen frischen Start – und was könnte eine bessere Veränderung sein, als der Ernährung ...

weiterlesen
Die besten Weihnachtsplätzchen Rezepte
von Nils Pleumann
22. November 2024 um 16:13
Snack Basics

Die besten Weihnachtsplätzchen Rezepte

Der Duft von Weihnachten in deiner Küche!

Weihnachtszeit ist Plätzchenzeit! Diese kleinen, goldbraunen Leckerbissen sind nicht nur ein Geschmackserlebnis, sondern auch ein echtes Mood-Upgrade für die Feiertage. Der Duft ...

weiterlesen
Mehr Artikel