Herbst, aber woanders

Samstagmorgen, Ende September. Der Nieselregen hat seit Donnerstag nicht aufgehört, der Wäscheständer im Wohnzimmer ist inzwischen ein Möbelstück, und das Sofa ruft lauter als jede Ausrede. Genau jetzt solltest du die Tasche packen. Der Herbst ist nicht die Jahreszeit fürs Zuhausebleiben. Er ist die Jahreszeit, in der es woanders gemütlicher ist.

Die Sommermassen sind weg, die Preise ein Stück weit auch, und nach drei Stunden im Wind schmeckt jeder Imbiss wie ein Sterne-Menü. Wir haben für jede Ecke Deutschlands ein Ziel rausgesucht, das du in zwei bis drei Stunden erreichst. Dazu steht jeweils, was es kostet und ob du spontan losfahren kannst oder besser jetzt schon buchst. Die Preise gelten grob für zwei Personen und zwei Nächte, mit Anreise ab der jeweils genannten Stadt, Stand Herbst 2026. Wer aus Aachen nach Stettin will, rechnet bitte selbst nach.

Norden – Rømø, wo der Wind die Frisur macht

Auf Rømø gibt es im Oktober mehr Himmel als Menschen. Der Strand bei Lakolk ist so breit, dass du mit dem Auto drauffahren kannst, und trotzdem hast du ihn fast für dich allein. Der Wind pfeift durch die Dünen, die Nase ist rot, bevor das Ferienhaus außer Sichtweite ist, und zurück gibt es Kaminfeuer und Tee. Dazu kommt diese Sorte Müdigkeit, die nur Nordseeluft hinkriegt.

Das eigentliche Herbst-Spektakel findet eine halbe Stunde entfernt auf dem Festland statt. In der Marsch bei Tønder sammeln sich bis in den Oktober hinein Hunderttausende Stare zur Sort Sol, der Schwarzen Sonne. In der letzten halben Stunde vor Sonnenuntergang ziehen sie in Wolken, Wellen und Spiralen über den Himmel, bevor sie ins Schilf fallen. Eine Garantie gibt es nicht, denn Stare machen keine Termine. Wenn es aber klappt, erzählst du noch an Weihnachten davon. Übrigens: Diese Zeilen wurden auf Rømø getippt.

Anreise: Mit dem Auto bist du ab Hamburg in etwa 2,5 bis 3 Stunden da. Auf die Insel führt ein rund 9 km langer Damm, und der kostet nichts. Du brauchst also weder Autozug noch Sylt-Preise. Mit der Bahn geht es über Niebüll und Tønder nach Skærbæk und dann mit dem Bus weiter.

Budget: Ein Ferienhaus kostet für zwei Nächte etwa 120 bis 250 €, oft plus Endreinigung und Strom. Für den Sprit rechnest du mit etwa 50 bis 70 €. Insgesamt kommst du auf etwa 250 bis 400 €.

Spontan-Check: Außerhalb der Ferien klappt es oft kurzfristig. In Kalenderwoche 42 (12. bis 18. Oktober 2026) haben die Dänen Herbstferien, dazu kommen die norddeutschen. Dann heißt es früh buchen, sonst bleibt nur das Zelt.

Snack-Stopp: Havneby ist ein echter Fischereihafen, hier werden Krabben und Muscheln angelandet. Ein Krabbenbrot mit Blick auf die Kutter, und der Wind darf ruhig weiterpfeifen.

Westen – Brügge im Nebel

Im Sommer schiebt sich halb Europa im Gänsemarsch über die Brücken. Im Oktober hängt morgens oft Nebel über den Grachten, die Kirchtürme verschwinden bis zur Hälfte, und die Stadt sieht aus, als hätte jemand vergessen, den Weichzeichner auszuschalten. Nachmittags wird es früh dunkel, in den Fenstern gehen die Lichter an, und aus den Chocolatiers duftet es so, dass Vorsätze keine Chance haben.

Anreise: Ab Köln sind es rund 260 km, mit Auto oder Bahn jeweils etwa 3 Stunden. Mit der Bahn steigst du mindestens einmal um. Mit dem Auto parkst du im Parkhaus am Bahnhof für rund 7 € pro 24 Stunden, und der Bus in die Altstadt ist im Ticket drin.

Budget: Ein Hotel kostet für zwei Nächte etwa 200 bis 350 €. Bahntickets gibt es bei früher Buchung ab etwa 40 € pro Person und Strecke. Insgesamt kommst du auf etwa 350 bis 550 €.

Spontan-Check: Spontan ist das machbar, aber zentrale Hotels sind am Wochenende gefragt und kurzfristig teurer. Zwei bis vier Wochen Vorlauf lohnen sich.

Snack-Stopp: Fritten aus der Frittenbude, heiß, in der Tüte, mit Mayo. Klamme Finger sind ausdrücklich erwünscht. Wer danach noch kann, nimmt eine Waffel für den Rückweg mit.

Süden – Salzburg in Gold

Nach dem Festspielsommer atmet Salzburg aus. Auf dem Mönchsberg färben sich die Bäume, in der Altstadt stehen die Maronibrater, und in den Wirtshäusern gibt es Sturm, den jungen Wein, der noch gärt. Von oben sieht die Altstadt aus wie ein Modell, das jemand mit Kupfer und Laub dekoriert hat. Und wenn es regnet, ist das Salzburger Schnürlregen. Der gehört hier zum Programm.

Anreise: Ab München fährt der Regionalzug in knapp 2 Stunden bis Salzburg Hauptbahnhof, und das Deutschlandticket gilt bis dorthin. Wer es hat, reist ohne Zusatzkosten an.

Budget: Ein Hotel kostet für zwei Nächte etwa 180 bis 350 €, und Samstage sind am teuersten. Im Grenzort Freilassing übernachtest du meist günstiger, und der liegt nur eine Zugstation entfernt. Insgesamt kommst du auf etwa 300 bis 500 €.

Spontan-Check: Der Zug braucht keine Reservierung und das Deutschlandticket keine Planung. Teurer wird es erst ab dem Advent.

Snack-Stopp: Im Stockhamer Durchhaus zwischen Getreidegasse und Universitätsplatz verkauft der Balkan-Grill seit 1950 im Grunde ein einziges Gericht: die Bosna. Das sind zwei Bratwürste im getoasteten Weckerl mit Zwiebeln, Petersilie und einer Gewürzmischung mit Curry, deren Rezept niemand rausrückt. Die Schlange ist lang. Stell dich trotzdem an. Und für die Maroni danach musst du nicht bis Salzburg warten: Unsere Gerösteten Maronen klappen auch im heimischen Ofen.

Osten – Stettin, die Überraschung an der Oder

Stettin ist die Stadt, von der viele Berliner nur wissen, dass es sie gibt. Im Herbst steht die tiefe Sonne über der Oder, auf der Hakenterrasse spazierst du hoch über dem Fluss, und auf den breiten Boulevards raschelt das Laub. Die Stadt ist groß, ein bisschen rau und nie so voll, dass man irgendwo anstehen müsste. Außer an einer Stelle.

Anreise: Ab Berlin brauchst du mit Zug oder Auto rund 2 Stunden für etwa 150 km. Die Bahnstrecke wird ausgebaut, deshalb fahren teils Ersatzbusse. Prüf den Fahrplan also vorher. Das Deutschlandticket gilt nur bis zur Grenze. Für den Rest gibt es günstige VBB-Tickets, die auch Bus und Tram in Stettin einschließen.

Budget: Ein Hotel kostet für zwei Nächte etwa 100 bis 200 €, und Essen ist günstig. Insgesamt kommst du auf etwa 200 bis 350 €.

Spontan-Check: Hier kannst du problemlos spontan fahren.

Snack-Stopp: Die eine Stelle mit Schlange ist die Bar in der Aleja Wojska Polskiego 46. Dort frittiert seit 1969 eine Maschine aus sowjetischen Armeebeständen den Pasztecik szczeciński. Das ist ein Röllchen aus Hefeteig mit Füllung, zum Beispiel Fleisch oder Kraut mit Pilzen, und dazu gibt es einen Becher heißen, klaren roten Barszcz. Das Ganze kostet unter zwei Euro und kommt mit Retro-Neon an der Wand. Wer das Rote-Bete-Gefühl mit nach Hause nehmen will: Unser Borschtsch ist die dickere Verwandtschaft.

Welche Richtung ist deine?

Ehrlich gesagt: die, die vor deiner Tür liegt. Jeder dieser Trips ist so gewählt, dass er von einer Ecke Deutschlands aus am besten funktioniert. Wer in Hamburg wohnt, muss nicht nach Salzburg, um einen guten Herbst zu haben. Und wer in München sitzt, spart sich die Fahrt ans Wattenmeer.

Also nimm die Richtung, die dir am nächsten liegt, pack eine dicke Jacke ein und lass Platz im Magen. Denn alle vier haben eins gemeinsam: Nach einem Tag draußen schmeckt das Warme aus der Hand am besten.