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Süßer Kick ohne Zucker


Zuckerfrei genießen

von Lisa Heitmann
28. April 2020 um 08:56
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Besonders in Zeiten wie diesen, in denen der Großteil von uns von zu Hause arbeitet, Fitnessstudios und Sportvereine geschlossen haben und wir unser Immunsystem boosten möchten, nehmen sich viele vor, weniger Süßes zu essen oder komplett auf Zucker zu verzichten.

Ich bin wahrschenlich nicht die einzige, der dies nicht besonders leicht fällt. Der Griff zum schnellen Energieschub in Form von zuckrigen Snacks ist schnell getan. Aber geht Genießen nicht auch ohne das schlechte Gewissen, welche nach dem ersten Sugar Rush folgen kann?

Diese drei Rezepte treffen wirklich jeden Nerv: Schokoladiger Genuss in Form von entzückenden Mini-Gugelhupflis, ein Bananenbrot der besonderen Art mit einer extra Portion Gemüse und Carrot Cake Energy Balls reich an Proteinen und Vitaminen.

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Rezepte:

Schokoladige Mini-Gugelhupflis

Schokoladige Mini-Gugelhupflis

Gerade Schokolade ist in Deutschland schon immer Kernbestandteil der besten Genussmomente. Und prinzipiell hat Schokolade, wenn nicht gerade maximal durch Zucker und Milchzusätze verändert, durchaus Potential zum Superfood. Besonders hochwertige Bitterschokolade enthält viele Antioxidantien, die das Immunsystem unterstützen können

Zucchini Banana Bread

Zucchini Banana Bread

Bananenbrot ist für viele der go-to Snack, wenn’s gleichzeitig süß und naturbelassen sein soll. Bei vielen Rezepten wird das Bananenbrot jedoch mit Kristallzucker nachgesüßt. Unsere Version nutzt nicht nur andere Süßungsmittel, sondern wird auch noch besonders saftig durch die Zugabe von knackigen Zucchinis. Keine Angst, es schmeckt auf keinen Fall nach Gemüse. Und der Blindtest zeigt, dass die besondere Zusammensetzung die Geschmacksnerven ganz neu anspricht.

Carrot Cake Energy Balls

Carrot Cake Energy Balls

Egal ob unterwegs bei, bei der Arbeit im Büro oder im Home Office. Manchmal fehlt einfach nur ein kleiner Stimmungs- und Kraftboost für zwischendurch mit viel Geschmack. Diese Energy Balls geben mir genau das. Mit leckeren frischen Karotten und viel Proteinen durch Nüsse sind sie ein echter Pick-me up und eignen sich auch als pre-workout snack.

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