Nur Mandeln und eine Prise Salz: geröstet und lange gemixt, bis eine glatte, nussige Creme entsteht.
Nur Mandeln und eine Prise Salz: geröstet und lange gemixt, bis eine glatte, nussige Creme entsteht.
Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Ofen auf 160 °C Ober-/Unterhitze vorheizen.
- Mandeln auf einem Backblech verteilen und 10 Minuten rösten, bis sie duften.
- Mandeln etwa 10 Minuten abkühlen lassen, bis sie nur noch lauwarm sind.
- Mandeln mit dem Salz in einen leistungsstarken Mixer oder eine Küchenmaschine geben.
- 10 bis 15 Minuten mixen. Alle 2 bis 3 Minuten pausieren und den Rand abschaben.
- Sobald das Mandelmus glatt und flüssig ist, in ein sauberes Schraubglas füllen.
Nährwerte pro Portion
1256 kJ
15 %
Energie
300 kcal
15 %
Kalorien
27 g
39 %
Fett
3 g
1 %
Kohlenhydrate
11 g
22 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
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Einfach
1 Stunde 30 Minuten
