Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Als Erstes füllt ihr Mehl, Vanillezucker und Backpulver in eine Schüssel und vermischt alles gut. Gebt jetzt die Hafermilch hinzu und mixt alles.
- Lasst den Teig dann10 Minuten gehen, damit das Mehl quellt.
- Nun könnt ihr die Blaubeeren unterrühren. Anschließend formt ihr aus dem Teig kleine Fladen.
- Macht nun Öl in einer Pfanne heiß und bratet die Teigfladen für wenige Minuten von beiden Seiten leicht an.
- Bestreut die Pancakes nach dem Braten noch mit Puderzucker und serviert sie mit frischen Früchten, wie beispielsweise den restlichen Blaubeeren.
Nährwerte pro Portion
2017 kJ
24 %
Energie
482 kcal
24 %
Kalorien
8 g
11 %
Fett
90 g
35 %
Kohlenhydrate
13 g
26 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Mittel
95 Minuten
Vegetarisch
Einfach
