Diese kanadischen Butter Tarts bestehen aus knusprigem Mürbeteig und einer klebrig-süßen Füllung aus braunem Zucker und Ahornsirup. Rosinen und Pekannüsse sorgen für den typischen Biss und passen perfekt zum kanadischen WM-Snack.
Diese kanadischen Butter Tarts bestehen aus knusprigem Mürbeteig und einer klebrig-süßen Füllung aus braunem Zucker und Ahornsirup. Rosinen und Pekannüsse sorgen für den typischen Biss und passen perfekt zum kanadischen WM-Snack.
Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Weizenmehl, Zucker und eine Prise Salz in einer Schüssel vermischen.
- Kalte Butter in kleinen Stücken hinzugeben und mit den Händen zu feinen Streuseln verarbeiten.
- Das Ei hinzugeben und alles kurz zu einem glatten Teig verkneten.
- Den Teig abdecken und im Kühlschrank ruhen lassen.
- Den Teig ausrollen, Kreise ausstechen und in gefettete Muffin- oder Tarteletteförmchen drücken.
- Butter schmelzen und kurz abkühlen lassen.
- Braunen Zucker, Ahornsirup, Eier, Vanilleextrakt und eine Prise Salz mit der Butter verrühren.
- Rosinen und einen Teil der Pekannüsse auf die Teigböden verteilen.
- Die Füllung hineingießen und mit den restlichen Pekannüssen belegen.
- Die Butter Tarts bei 180 °C Ober-/Unterhitze goldbraun backen.
- Die Butter Tarts vollständig abkühlen lassen, damit die Füllung fest wird.
Nährwerte pro Portion
2030 kJ
24 %
Energie
485 kcal
24 %
Kalorien
28 g
40 %
Fett
58 g
22 %
Kohlenhydrate
6 g
12 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
8:35 Stunden
