Name: Bacon Onion Rings vom Grill
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 3 servings
Cuisine: Fleisch

Für 3 Personen

Für die Ringe

Für die BBQ-Glasur

Optional

Dieses Rezept wurde für 3 Personen konzipiert. Alle Zutatenangaben für weitere Personen sind ggf. aufgerundet.

Bacon Onion Rings vom Grill

Saftige Zwiebelringe werden mit Bacon umwickelt, gegrillt und mit BBQ-Glasur karamellisiert – außen knusprig, innen weich & süßlich.

Zwiebeln schälen und in dicke Scheiben schneiden (ca. 2 cm).
Die Ringe vorsichtig auseinanderdrücken und passende Größen wählen.
Jeweils einen Zwiebelring eng mit Bacon umwickeln (ggf. mit Zahnstochern fixieren).
Leicht mit Öl bepinseln und würzen.
Grill auf mittlere Hitze vorheizen.
Ringe indirekt ca. 15–20 Minuten grillen, bis der Bacon knusprig ist.
BBQ-Glasur anrühren und die Ringe damit einpinseln.
Nochmal kurz direkt grillen, bis alles schön karamellisiert.
Mit Petersilie toppen und heiß servieren.

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