Bananen Pudding
Einfach Einfach
Zeit 10 Minuten
Vegan Vegan
1159 kJ 14%
Energie
277 kcal 14%
Kalorien
6 g 9%
Fett
53 g 20%
Kohlenhydrate
3 g 6%
Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

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Für 2 Personen
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  • 2 reife Bananen
  • 300 ml Pflanzenmilch
  • 1 EL Ahornsirup
  • 1,5 EL Maisstärke
  • 0,25 TL Vanilleextrakt
  • eine Prise Kurkuma
  • 1 EL vegane Butter
Dieses Rezept wurde für 2 Personen konzipiert. Alle Zutatenangaben für weitere Personen sind ggf. aufgerundet.

Bananen Pudding

  1. Schält und zerdrückt die Bananen mit einer Gabel.
  2. Gebt die zerdrückten Bananen mit 4/5 der Pflanzenmilch, Ahornsirup, Vanilleextrakt, Kurkuma und Butter in einen kleinen Topf und erwärmt sie auf mittlerer Flamme.
  3. Verrührt in einer anderen Schüssel die übrige Pflanzenmilch mit der Speisestärke.
  4. Sobald die Bananenmischung warm ist, rührt ihr die Stärke-Mischung unter und rührt so lang bis ihr eine gleichmäßige Masse erzielt habt.
  5. Serviert den Pudding warm oder kalt mit veganer Schlagsahne, Nüssen oder Keksen.
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Snacks
Pudding
Banane
Vanille