Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Heizt den Backofen auf 180 °C vor und legt Muffinformen mit kleinen Papieren aus.
- Vermischt in einer großen Schüssel Mehl, Backpulver, Natron, Salz und Zimt miteinander.
- In einer zweiten Schüssel vermischt ihr nun die anderen Zutaten, also Öl, Milch, braunen Zucker, Apfelessig und das Vanilleextrakt.
- Vermischt anschließend die Inhalte beider Schüsseln miteinander und verrührt sie, bis alles gut vermengt ist.
- Gebt die gewürfelten Birnen und gehackten Walnüsse dazu und verrührt sie im Teig.
- Verteilt den Teig nun in den Muffinförmchen
- Backt sie 18-20 Minuten im Backofen. Lasst sie danach kurz auskühlen und schon sind sie fertig!
Nährwerte pro Portion
3147 kJ
37 %
Energie
752 kcal
38 %
Kalorien
45 g
64 %
Fett
44 g
17 %
Kohlenhydrate
10 g
20 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Mittel
95 Minuten
Vegetarisch
Einfach
