Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Zunächst heizt ihr den Backofen auf 160°C Heißluft vor und legt zwei Backbleche mit Backpapier aus.
- Nun bereitet ihr den Teig vor: Dafür müsst ihr Butter, Zucker, Vanillezucker und Salz cremig rühren.
- Rührt die Eier nacheinander unter.
- Vermengt Mehl mit Puddingpulver sowie Backpulver und gebt es, zusammen mit Milch, in die Buttermischung. Verrührt anschließend alles zu einem glatten Teig.
- Teilt den Teig in 8 Portionen auf und setzt diese auf die Backbleche, achtet darauf, dass ihr genügend Abstand zwischen den Amerikanern lasst.
- Backt die Amerikaner im heißen Backofen für ca. 15-17 Minuten und lasst sie anschließend abkühlen.
- Vermengt für den hellen Guss 200 g Puderzucker mit Zitronensaft und streicht dies auf die glatte Unterseite des Gebäcks. Lasst den Guss anschließend antrocknen.
- Für den dunklen Guss müsst ihr 100 g Puderzucker mit Kakao und Wasser vermengen und anschließend den dunklen Guss in "Fußball-Optik" auf den Amerikaner streichen. Guten Appetit!
Nährwerte pro Portion
2804 kJ
33 %
Energie
670 kcal
34 %
Kalorien
25 g
36 %
Fett
108 g
42 %
Kohlenhydrate
5 g
10 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Mittel
95 Minuten
Einfach
