Geröstete Sojabohnen
Einfach Einfach
Zeit 35 Minuten
Vegan Vegan
783 kJ 9%
Energie
187 kcal 9%
Kalorien
8 g 11%
Fett
13 g 5%
Kohlenhydrate
15 g 30%
Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

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Für 2 Personen
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  • 250 g Sojabohnen
  • 150 ml Wasser
  • eine Prise Salz
  • eine Prise Pfeffer
  • eine Prise Currypulver
Dieses Rezept wurde für 2 Personen konzipiert. Alle Zutatenangaben für weitere Personen sind ggf. aufgerundet.

Geröstete Sojabohnen

  1. Weicht die Sojabohnen für etwa 12 Stunden in Wasser ein.
  2. Gießt die Sojabohnen durch ein Sieb ab und breitet sie auf einem Backblech mit Backpapier aus.
  3. Backt sie bei 170 °C für 20-30 Minuten. Schichtet sie dabei alle 5 Minuten um, sodass sie gleichmäßig gold-braun werden.
  4. Würzt die fertigen Bohnen mit Salz, Pfeffer und Currypulver.
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