Grober Senf
Einfach Einfach
Zeit 48 Stunden
Vegan Vegan

369 kJ 4%
Energie
88 kcal 4%
Kalorien
5 g 7%
Fett
5 g 2%
Kohlenhydrate
1 g 2%
Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

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Für 6 Personen
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  • 120 ml trockener Weißwein
  • 60 ml Apfelessig
  • 45 g braune Senfkörner
  • 45 g gelbe Senfkörner
  • 0,5 TL Salz
Dieses Rezept wurde für 6 Personen konzipiert. Alle Zutatenangaben für weitere Personen sind ggf. aufgerundet.

Grober Senf

  1. Mischt alle Zutaten in einer Schüssel, bedeckt diese mit Folie und lasst sie bei Raumtemperatur 2 Tage stehen.
  2. Gebt sie nach den zwei Tagen in einen Mixer und zerkleinert den Senf grob, dass noch sichtbare Struktur übrig bleibt.
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