Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Gurken schälen (oder ungeschält bei Bio), entkernen und grob würfeln.
- Knoblauch, Joghurt, Zitronensaft, Minze, Basilikum, Dill und Olivenöl mit den Gurkenwürfeln in einem Mixer glatt pürieren.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Mindestens 30 Minuten kalt stellen – je kälter, desto besser.
- Vor dem Servieren mit frischen Gurkenwürfeln, Minze, Basilikum und Dill garnieren.
Nährwerte pro Portion
586 kJ
7 %
Energie
140 kcal
7 %
Kalorien
9 g
13 %
Fett
6 g
2 %
Kohlenhydrate
6 g
12 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
25 Minuten
Vegan
