Hafermandel-Kekse
Einfach Einfach
Zeit 15 Minuten
Vegetarisch Vegetarisch
3532 kJ 42%
Energie
844 kcal 42%
Kalorien
54 g 77%
Fett
76 g 29%
Kohlenhydrate
15 g 30%
Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

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Für 3 Personen
-
  • 125 g Butter
  • 50 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 80 g Mandeln
  • 100 g Haferflocken
  • 80 g Mehl
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver
Dieses Rezept wurde für 3 Personen konzipiert. Alle Zutatenangaben für weitere Personen sind ggf. aufgerundet.

Hafermandel-Kekse

  1.  Zunächst mahlt ihr die Mandeln auf Stufe 8 für 8 Sekunden
  2. Stellt die Mandeln bei Seite und gebt Butter, Zucker, Vanillezucker, das Ei und eine Prise Salz in den Thermomix und lasst den Teig für 15 Sekunden auf Stufe 5 Kneten
  3. Fügt nun die gemahlenen Mandeln und alle weiteren Zutaten hinzu und stellt den Thermomix für 25 Sekunden auf Stufe 4
  4. Aus dem Teig macht ihr kleine Häufchen und diese backt ihr für 10 Minuten bei 180°C Umluft im Ofen. Danach sind sie fertig, guten Appetit!
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