Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen.
(8.400 kJ/2.000 kcal)
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Für 5 Personen
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5 Beutel Darjeeling
1250ml Wasser
1250ml Apfelsaft
3 EL Honig
5 Scheiben Zitrone
Dieses Rezept wurde für 5 Personen konzipiert. Alle Zutatenangaben für weitere Personen sind ggf. aufgerundet.
Honig-Eistee
Wasser auf 100 Grad zum kochen bringen und den Teebeutel begießen. Den Tee der Ziehzeit entsprechend - nun ja - ziehen lassen. Meistens handelt es sich hierbei um etwa 5 Minuten.
Anschließend den Teebeutel entfernen und den Honig hinzugeben. Gut durchrühren bis sich der Honig aufgelöst hat und erstmal abkühlen lassen.
Apfelsaft und die Zitronenscheibe hinzufügen und danach für etwa 2 Stunden in den Kühlschrank. Kurz vor dem Trinken noch mal schütteln, damit der Tee sich verteilt.