Kichererbsen-Wrap

Name: Kichererbsen-Wrap
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Cuisine: Vegetarisch
Ingredients: 2 Weizentortillas mit Leinsamen; 4 EL Hummus; ½ Dose Kichererbsen (ca. 120 g abgetropft); 40 g eingelegte getrocknete Tomaten; 60 g Feta (oder veganer Feta-Ersatz); 1 Handvoll Rucola

Einfach 10 Minuten

Vegetarisch Für 2 Personen Zu Nährwerten Allergene

Rezept im Video

Schneller Wrap mit Hummus, Kichererbsen, getrockneten Tomaten, Feta und Rucola – in 10 Minuten fertig, ohne Kochen. Ideal als Quick Lunch fürs Büro oder als herzhafter Snack. Mit veganem Feta-Ersatz komplett vegan.

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Zubereitung

Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".

Gießt die Kichererbsen durch ein Sieb, spült sie ab und lasst sie abtropfen.
Lasst die getrockneten Tomaten abtropfen und schneidet sie klein. Schneidet den Feta in kleine Würfel.
Wascht den Rucola und schüttelt ihn trocken.
Erwärmt die Tortillas kurz in einer Pfanne ohne Fett oder in der Mikrowelle.
Bestreicht die Wraps mit Hummus und verteilt Kichererbsen, Tomaten, Feta und Rucola darauf.
Rollt die Wraps ein – fertig.

Nährwerte pro Portion

2113 kJ 25 % Energie

505 kcal 25 % Kalorien

25 g 36 % Fett

48 g 18 % Kohlenhydrate

19 g 38 % Eiweiß

Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).

Mögliche Allergene:

Gluten (glutenhaltiges Getreide)Milch (einschließlich Laktose)

automatisch erkannt, ohne Gewähr

Schlagworte:

Veröffentlicht am 23. Mai 2023 · aktualisiert am 29. September 2026

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