Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Verrührt das Sesammus, den Sojajoghurt und die Hälfte des Zitronensafts. Schält und presst den Knoblauch zur Creme hinzu. Würzt die Creme nach Belieben mit Pfeffer, Kräutersalz, Paprikapulver und Kreuzkümmel.
- Schält die Avocado und Zwiebel und schneidet sie klein. Wascht den Salat und die Tomate und schneidet sie ebenfalls klein. Vermischt alles mit dem übrigen Zitronensaft, der Hälfte des Öls und würzt es mit Kräutersalz und Pfeffer.
- Schneidet die Grillwürste längst in dünne Scheiben und erhitzt sie mit dem übrigen Öl in der Pfanne. Bratet sie dabei bei mittlerer Hitze für 3 - 4 Minuten, bis sie leicht braun sind.
- Reinigt die Pfanne und erwärmt darin die Tortillas, sodass sie elastisch werden. Nehmt sie dann aus der Pfanne.
- Bestreicht die Tortillas mit der Sesamcreme, gebt die Würstchen und die Avocado-Tomaten-Salat-Mischung hinzu, streut noch etwas Kresse darüber und rollt sie zu Wraps auf.
Nährwerte pro Portion
3285 kJ
39 %
Energie
785 kcal
39 %
Kalorien
41 g
59 %
Fett
72 g
28 %
Kohlenhydrate
31 g
62 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
50 Minuten
Fleisch
Mittel