Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Backofen auf 200 °C (Ober-/Unterhitze) vorheizen.
- Kirschen abgießen, 4–5 EL Saft auffangen. Kirschen mit Zucker, Zitronensaft und gehackter Minze in einen kleinen Topf geben.
- Speisestärke mit dem Kirschsaft glatt rühren, zu den Kirschen geben und unter Rühren aufkochen lassen, bis die Masse andickt. Dann abkühlen lassen.
- Blätterteig entrollen und in 6 Rechtecke schneiden.
- Jeweils 1–2 EL Füllung auf eine Teighälfte geben, Ränder mit Wasser bestreichen, zuklappen und die Ränder mit einer Gabel andrücken. Oben 2 kleine Schlitze einschneiden.
- Mit verquirltem Eigelb-Milch-Gemisch bestreichen und auf ein Backblech legen.
- Ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.
- Mit Puderzucker bestäuben und mit frischer Minze garnieren.
Nährwerte pro Portion
908 kJ
11 %
Energie
217 kcal
11 %
Kalorien
9 g
13 %
Fett
30 g
12 %
Kohlenhydrate
3 g
6 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
60 Minuten
Mittel
