Die Küchlein aus Klebereis werden in Japan vor allem zum Neujahr gerne gegessen. Aber auch hierzulande genießen sie bei Kennern eine große Beliebtheit. Es gibt sie in zahlreichen Geschmacksrichtungen. Wir stellen euch eine Variante aus Matcha vor.
Die Küchlein aus Klebereis werden in Japan vor allem zum Neujahr gerne gegessen. Aber auch hierzulande genießen sie bei Kennern eine große Beliebtheit. Es gibt sie in zahlreichen Geschmacksrichtungen. Wir stellen euch eine Variante aus Matcha vor.
Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Vermischt alle Zutaten in einer Schüssel zu einer gleichmäßigen Masse.
- Gebt den Teig in eine Schüssel und gart ihn ca. 4 Minuten bei 800 Watt in der Mikrowelle. Lasst ihn dann 10 Minuten abkühlen.
- Formt nun aus dem Teig mit Hilfe von etwas mehr Mehl kleine Bällchen.
- Stellt sie dann noch für etwa 3 Stunden in den Kühlschrank.
Nährwerte pro Portion
2055 kJ
24 %
Energie
491 kcal
25 %
Kalorien
1 g
1 %
Fett
113 g
43 %
Kohlenhydrate
7 g
14 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Mittel
45 Minuten
Vegetarisch
Einfach
Fleisch