Snacks

Zimtschnecken-Cheesecake

Name: Zimtschnecken-Cheesecake
Prep time: 10 min
Cook time: 60 min
Total time: 70 min
Cuisine: Vegetarisch
Ingredients: 250 g Butterkekse oder Spekulatius; 100 g zerlassene Butter; 500 g Magerquark; 750 g frischkäse; 250 ml Sahne; 3 Eier; 50 ml Speiseöl; 80 g Zucker; 1 Pck. Vanillezucker; 1 Pck. Vanille-Puddingpulver; 50 g Speisestärke; 100 g Butter; 100 g braunen Zucker; 2 EL Zimt; 2 EL Mehl; Zimt-Zucker-Mischung

Einfach 70 Minuten

Vegetarisch Für 8 Personen Zu Nährwerten Allergene

1:00 Rezept im Video Zimtschnecken-Cheesecake in 60 Sekunden Erst die Handgriffe ansehen, dann mitkochen.

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Rezept im Video

Zimtschnecken-Cheesecake in 60 Sekunden

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Zubereitung

Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".

Für den Boden: 250 g Kekse für 10 Sekunden auf Stufe 8 zerkleinern. Anschließend 100 g geschmolzene Butter für 10 Sekunden auf Stufe 4 untermischen, das Ganze in die Springform drücken & kaltstellen.
Für die Füllung: Quark, Frischkäse, Sahne, Eier, Öl,Zucker, Vanillezucker, Puddingpulver und Speisestärke für 30 Sekunden auf Stufe 5 mixen und danach auf den Boden geben.
Nun das Topping: Butter, braunen Zucker, Zimt und Mehl für 20 Sekunden auf Stufe 3 rühren. Mit einem Löffel in die Füllung „swirlen“.
Backen: Zimtzucker oben drüber streuen und bei 180 °C (Ober-/Unterhitze) 60 Min. backen.
Zu guter Letzt: Genießen!