Camembert-Champagner-Aufstrich
Einfach Einfach
Zeit 10 Minuten
Vegetarisch Vegetarisch
185 kJ 2%
Energie
44 kcal 2%
Kalorien
4 g 6%
Fett
1 g 0%
Kohlenhydrate
3 g 6%
Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

Einkaufsliste

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Für 25 Personen
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  • 230 g Camembert
  • 170 g Frischkäse
  • 3 EL geriebener Parmesan
  • 90 ml Champagner (alternativ Sekt oder Prosecco)
  • 1 TL weißer Pfeffer
  • 1 TL Butter
Dieses Rezept wurde für 25 Personen konzipiert. Alle Zutatenangaben für weitere Personen sind ggf. aufgerundet.

Camembert-Champagner-Aufstrich

Cremiger Champion auf dem Canapé.

  1. Verrührt den klein geschnittenen Camembert mit dem Frischkäse, dazu könnt ihr einen Stab- oder Standmixer verwenden.
  2. Dann kommen Parmesan, Champagner, Pfeffer und Butter dazu, bis alles cremig vereint ist.
  3. Den Aufstrich könnt ihr noch mit Rosmarin oder Walnüssen dekorieren und zu Baguette und Crackern reichen.
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