Flapjacks
Einfach Einfach
Zeit 30 Minuten
Vegan Vegan
1745 kJ 21%
Energie
417 kcal 21%
Kalorien
22 g 31%
Fett
46 g 18%
Kohlenhydrate
7 g 14%
Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

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Für 6 Personen
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  • 175 g feine Haferflocken
  • 40 g Dinkelmehl
  • 50 g gemischte Nüsse
  • 100 g Trockenfrüchte
  • 25 g Sonnenblumenkerne
  • 100 g vegane Butter
  • 90 g Zuckerrübensirup
Dieses Rezept wurde für 6 Personen konzipiert. Alle Zutatenangaben für weitere Personen sind ggf. aufgerundet.

Flapjacks

  1. Heizt den Ofen auf 175 °C (Umluft) vor.
  2. Erwärmt die Butter in einem Topf und rührt den Zuckerrübensirup unter bis beides eine gleichmäßige Masse ergibt.
  3. Vermischt alle trockenen Zutaten in einer Schüssel und gebt dann das Sirup-Gemisch dazu. Vermengt es zum fertigen Teig.
  4. Legt eure Backform mit Backpapier aus und verteilt den Teig darin. Streicht die Oberfläche glatt und drückt den Teig gut an.
  5. Backt die Flapjacks nun auf mittlerer Schiene 25-30 Minuten bis sie goldbraun sind.
  6. Nehmt die Form aus dem Ofen und schneidet die Flapjacks in Stücke.
  7. Lasst sie dann etwa 10 Minuten noch in der Form abkühlen, nehmt sie dann heraus und schneidet sie gegebenenfalls nochmal nach, sobald sie vollständig abgekühlt sind.
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