O’zapft is!

O’zapft is!

Zusammengestellt von Nils Pleumann 19. September 2025 1 Min. Lesezeit

Am 20.09. heißt es wieder: O’zapft is in München! Zwei Wochen lang dreht sich alles um volle Maßkrüge, deftiges Essen und jede Menge Gaudi bis der Arzt kommt – teilweise wortwörtlich.

Weil wir aber wissen, dass nicht jeder von euch spontan ins Bierzelt nach München reisen kann, haben wir ein paar echte Schmankerl vorbereitet: von Radi-Salat über herzhaften Kartoffelsalat bis hin zu Laugenbrezn, veganem Obazda und sogar einem veganen Kaiserschmarrn. Damit holt ihr euch das Wiesn-Gefühl direkt nach Hause – ganz ohne Gedränge, überfüllte Festzelte und hoffentlich auch ohne Kotzhügel.

Also: Tischdecke im Rautenmuster ausbreiten, ein kühles Helles aufmachen und los geht’s – Prost!

7 Rezepte für euer Oktoberfest:

Dip

EinfachEinfach
Gesamtzeit48 Stunden
VeganVegan
Radieschen

EinfachEinfach
Gesamtzeit15 Minuten
VegetarischVegetarisch
Laugenteig

MittelMittel
Gesamtzeit130 Minuten
VeganVegan
Mit Alkohol

EinfachEinfach
Gesamtzeit20 Minuten
FleischFleisch
Kichererbsen

EinfachEinfach
Gesamtzeit380 Minuten
VeganVegan
Pfannkuchen

EinfachEinfach
Gesamtzeit25 Minuten
VeganVegan