Veganer Kaiserschmarrn
Einfach Einfach
Zeit 25 Minuten
Vegan Vegan
1783 kJ 21%
Energie
426 kcal 21%
Kalorien
12 g 17%
Fett
52 g 20%
Kohlenhydrate
14 g 28%
Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

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Für 2 Personen
-
  • 300 ml Soyadrink
  • 140 g Mehl (Dinkel)
  • 80 ml Mineralwasser
  • 30 g brauner Zucker
  • 1 EL Essig
  • 1 EL Backpulver
  • 2 EL Margarine
  • Puderzucker nach Geschmack
  • Salz
Dieses Rezept wurde für 2 Personen konzipiert. Alle Zutatenangaben für weitere Personen sind ggf. aufgerundet.

Veganer Kaiserschmarrn

  1. Zunächst füllt ihr alle Zutaten in eine Schüssel.
  2. Mixt den Inhalt der Schüssel bis ein glatter Teig entsteht.
  3. Erhitzt nun eine Pfanne und gießt den Teig gleichmäßig ein und lasst ihn stocken.
  4. Teilt ihn in vier gleich große Teile und wendet ihn.
  5. Nimmt den Teig aus der Pfanne und zerreißt ihn mit einer Gabel.
  6. Abschließend noch mit etwas Puderzucker bestreuen und fertig!
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