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Fermentiert
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Ernährung & Eigenschaft

Fermentiert

10 Rezepte rund um Fermentiert

Fermentierte Lebensmittel liegen voll im Trend und sind echte Wohltäter für deinen Darm. Von spritzigem Kombucha über erfrischenden Kefir bis zu milchsauer eingelegtem Gemüse entfalten die lebendigen Kulturen ihren ganz eigenen Geschmack. Tauche ein in die Welt der Gärung und entdecke probiotische Rezepte zum Selbermachen.

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Getränke 93 Sommergetränk 51 Gesund 72 Probiotisch 4 Chili 66 Kohl 7 Kefir 3 Asiatisch 27 Zitrone 114 Milch 67 Scharf 29 Eingelegt 13 Sauer 6 Beilage 25

10 Rezepte

Dưa Chua
Beilage

Dưa Chua

EinfachEinfach
Gesamtzeit25 Minuten (+ 1 Tag Anwelken, 3–5 Tage Fermentation)
VeganVegan
Pao Cai
Asiatisch

Pao Cai

EinfachEinfach
Gesamtzeit30 Minuten (+ 3–7 Tage Fermentation)
VeganVegan
Tejuino
Eiswürfel

Tejuino

EinfachEinfach
Gesamtzeit2 Tage
VeganVegan
Kombucha
Frühstück

Kombucha

MittelMittel
Gesamtzeit14 Tage
VeganVegan
Erdbeer-Kefir
Sommer

Erdbeer-Kefir

EinfachEinfach
Gesamtzeit48 Stunden
VegetarischVegetarisch
Wasserkefir
Vegan

Wasserkefir

EinfachEinfach
Gesamtzeit72 Stunden
VeganVegan
Kefir
Milch

Kefir

MittelMittel
Gesamtzeit48 Stunden
VegetarischVegetarisch
Salzgurken
Gewürzgurken

Salzgurken

EinfachEinfach
Gesamtzeit7 Tage
VeganVegan
Natto
Sojabohnen

Natto

MittelMittel
Gesamtzeit4335 Minuten
VeganVegan
Kimchi
Vegan

Kimchi

EinfachEinfach
Gesamtzeit45 Minuten
VeganVegan