Chili Hot Dog
Einfach Einfach
Zeit 35 Minuten
Fleisch Fleisch
1883 kJ 22%
Energie
450 kcal 23%
Kalorien
28 g 40%
Fett
28 g 11%
Kohlenhydrate
18 g 36%
Eiweiß
Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen. (8.400 kJ/2.000 kcal)

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Für 4 Personen
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Für die Chili:

  • 250 g Rinderhackfleisch
  • 1 kleine Zwiebel, fein gehackt
  • 1 Knoblauchzehe, fein gehackt
  • 1 EL Tomatenmark
  • 200 ml passierte Tomaten
  • 1 TL brauner Zucker
  • ½ TL Paprikapulver (edelsüß)
  • ½ TL Chilipulver (nach Geschmack)
  • ½ TL Kreuzkümmel
  • Salz, Pfeffer
  • Öl zum Anbraten

Für die Hot Dogs:

  • 4 Hot-Dog-Brötchen (am besten soft & länglich)
  • 4 Hot-Dog-Würstchen (Rindswürstchen oder vegetarische Alternative)
  • Geriebener Cheddar oder Schmelzkäse (nach Belieben)
  • Fein gehackte Frühlingszwiebeln
  • Jalapeños (optional)
  • Senf und/oder Ketchup (optional)
Dieses Rezept wurde für 4 Personen konzipiert. Alle Zutatenangaben für weitere Personen sind ggf. aufgerundet.

Chili Hot Dog

Das Lieblingsessen von Sonic The Hedgehog!

  1. Erhitzt etwas Öl in einer Pfanne und bratet die Zwiebeln und den Knoblauch glasig an.
  2. Gebt das Hackfleisch dazu und bratet es krümelig an.
  3. Fügt Tomatenmark hinzu, dann die passierten Tomaten, Zucker, Paprikapulver, Chilipulver, Kreuzkümmel, Salz und Pfeffer.
  4. Lasst alles ca. 15 Minuten bei mittlerer Hitze einkochen, bis es eine sämige Chili-Konsistenz hat. Abschmecken nicht vergessen!
  5. Währenddessen die Würstchen in heißem Wasser erhitzen oder grillen.
  6. Die Brötchen leicht aufschneiden und kurz im Ofen oder Toaster anwärmen.
  7. Jetzt die Hot Dogs zusammenbauen: Brötchen auf, Wurst rein, mit der heißen Chili übergießen, mit Käse, Zwiebeln und Jalapeños toppen.
  8. Optional: mit Senf oder Ketchup verfeinern – aber Sonic mag’s am liebsten klassisch.
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