Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Zerdrückt zunächst den Tofu mit einer Gabel, schneidet die Zwiebel und bratet Beides dann kurz in einem großen Topf an, bis beides goldbraun ist.
- Gebt nun den Spinat dazu und würzt ihn mit Salz, Pfeffer und Knoblauchpulver
- Sobald der Spinat Wasser gelassen hat, gebt ihr Tomatenmark und Basilikum hinzu, salzt nochmal kräftig nach, kocht alles nochmals auf, bis das Wasser verdunstet ist.
- Heizt nun den Ofen auf 200 Grad vor, breitet den Blätterteig aus und schneidet ihn in etwa 10 cm lange Quadrate.
- Belegt nun die Hälfte (quer) der Teigquadrate mit der Spinat-Tofu-Füllung, schließt die Quadrate zu Dreiecken vorsichtig mit den Fingern und final nochmal mit einer Gabel.
- Bestreicht die Teigtaschen mit geschmolzener Magarine, bevor ihr sie dann, gemäß der Anleitung des Blätterteigs, im Ofen aufbackt.
Nährwerte pro Portion
992 kJ
12 %
Energie
237 kcal
12 %
Kalorien
18 g
26 %
Fett
2 g
1 %
Kohlenhydrate
4 g
8 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Einfach
25 Minuten
Fleisch
Mittel