Der ideale Dip für indische Spezialitäten, wie Naan oder Samosa, aber auch beispielsweise zu Grillgemüse.
Der ideale Dip für indische Spezialitäten, wie Naan oder Samosa, aber auch beispielsweise zu Grillgemüse.
Zubereitung
Schritt-für-Schritt mit Timer & Zutaten pro Schritt – tippe auf „Jetzt kochen".
- Öl in einer Pfanne warm werden lassen und das Chana Dal, Chilis und Knoblauchzehen hinein geben und leicht anbraten.
- Als nächstes fügt ihr die Zwiebel hinzu und lasst alles auf niedriger Stufe durchziehen.
- Gebt nun die Tomate in die Pfanne. Sobald sie durchgekocht und leicht matschig ist, könnt ihr die Paprika hinzufügen und alles mit Salz würzen.
- Kocht nun alles bis auch die Paprika weich wird und nehmt die Pfanne von der Hitzefläche und lasst es komplett abkühlen.
- Füllt den Inhalt der Pfanne jetzt in einen Mixer und mischt es, bis das Chutney eine glatte Konsistenz erhält.
Nährwerte pro Portion
298 kJ
4 %
Energie
71 kcal
4 %
Kalorien
6 g
9 %
Fett
3 g
1 %
Kohlenhydrate
1 g
2 %
Eiweiß
Angaben pro Portion. Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8.400 kJ / 2.000 kcal).
Mittel
50 Minuten
Fleisch
Einfach
